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菠萝类水果加工成套生产线
系统说明
菠萝为热带水果，因其果肉细腻，风味，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。菠萝加工整厂设备是将新鲜菠萝经过清洗、去皮去核、打浆、破碎、榨汁、酶解、膜过滤、浓缩、杀菌、灌装等过程，将新鲜的菠萝加工成清汁\浊汁，并包装在屋顶包、利乐包、无菌袋、无菌大桶等多种容器中，实现其冷链或者常温销售的目的。
* 处理量从60吨/天到1500吨/天。* 可以处理特征相似的水果。
* 利用芒果高效去核去皮机可以有效提高芒果的出汁率。
* 利用带式榨汁机提高菠萝的榨汁效率和出汁率。* 可实现生产过程全程PLC控制，节省劳动力且便于生产管理。
* 低温真空浓缩，限度保留风味物质与营养素，并节约能源。* 无菌型管式杀菌与无菌大桶灌装，生产出高品质的无菌果汁产品* 全自动CIP清洗，保证整线设备的食品卫生安全要求。
菠萝为热带水果，因其果肉细腻，风味，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。菠萝加工整厂设备是将新鲜菠萝经过清洗、去皮去核、打浆、破碎、榨汁、酶解、膜过滤、浓缩、杀菌、灌装等过程，将新鲜的菠萝加工成清汁\浊汁，并包装在屋顶包、利乐包、无菌袋、无菌大桶等多种容器中，实现其冷链或者常温销售的目的。
* 处理量从60吨/天到1500吨/天。* 可以处理特征相似的水果。
* 利用芒果高效去核去皮机可以有效提高芒果的出汁率。
* 利用带式榨汁机提高菠萝的榨汁效率和出汁率。* 可实现生产过程全程PLC控制，节省劳动力且便于生产管理。
* 低温真空浓缩，限度保留风味物质与营养素，并节约能源。* 无菌型管式杀菌与无菌大桶灌装，生产出高品质的无菌果汁产品* 全自动CIP清洗，保证整线设备的食品卫生安全要求。
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原料
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新鲜芒果\菠萝
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成品
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芒果\菠萝清汁或浊汁，NFC或浓缩汁
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产能
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60吨/天-1500吨/天
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出汁率
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50-75%
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NFC固形物含量
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10-20Brix
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浓缩汁固形物含量
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60~72Brix
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成品包装
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无菌大袋/屋顶包 /利乐包 /PET瓶
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